Différence entre Flapjacks et Pancakes

le différence clé entre flapjacks et crêpes est que, Au Royaume-Uni, les flapjacks sont des barres sucrées cuites sur des plateaux à base d’avoine, gâteaux de pâte minces et plats, frits des deux côtés dans une casserole. Mais en Aux États-Unis et au Canada, les deux mots flapjack et pancake sont interchangeables.

Les deux mots flapjacks et pancakes ont tendance à semer la confusion dans l'esprit des gens car ils ont des significations différentes aux États-Unis et au Royaume-Uni. Aux États-Unis, les crêpes et les crêpes désignent le même aliment, tandis qu'au Royaume-Uni, il s'agit de deux types d'aliments..

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Que sont les Flapjacks
3. Que sont les crêpes
4. Comparaison côte à côte - Flapjacks vs Pancakes in Tabular
5. Résumé

Que sont les Flapjacks?

Le mot "flapjacks" a essentiellement deux significations. Au Royaume-Uni, les flapjacks sont des gâteaux denses à base d'avoine. Ceux-ci sont également connus comme barres d'avoine, barres de muesli, barres de céréales ou barres granola. Les ingrédients de base des flapjacks comprennent l'avoine, la cassonade, le beurre et le sirop doré. Vous pouvez les servir comme friandise avec du thé ou du café ou tout simplement comme une collation délicieuse. Ils sont très faciles à faire et ne prennent que peu de temps.

Figure 01: Flapjacks / Barres d'avoine

Cependant, les Américains et les Canadiens utilisent le mot flapjack se référer à des crêpes. Par conséquent, aux États-Unis, les deux mots flapjacks et pancakes sont interchangeables. Le terme flapjack est utilisé dans certaines régions des États-Unis..

Que sont les crêpes?

Les crêpes sont des gâteaux minces et plats de pâte à frire, frits des deux côtés dans une casserole. Les autres noms pour les crêpes sont grids ou galettes. Les ingrédients de base d'une pâte à crêpes comprennent la farine, les œufs, le lait, le beurre et un agent levant tel que la levure chimique. Cette pâte est ensuite étalée sur une surface chaude, comme une poêle à frire, puis cuite. De nombreuses personnes utilisent des ingrédients sucrés tels que la confiture, le sucre, le sirop d'érable, le miel et les fruits comme garniture ou fourrage pour les crêpes. Mais certaines personnes utilisent également des garnitures ou des garnitures salées. Vous pouvez manger des crêpes au petit déjeuner ou en dessert.

Figure 02: Crêpes

Toutefois, les ingrédients utilisés pour les crêpes et leur préparation peuvent varier selon les régions et les cultures. Il existe de nombreux types de crêpes, avec différents ingrédients. La crêpe, le palatschinke (Europe centrale et orientale), le dosa (indien) et le serabi (indonésien) en sont quelques exemples. En fait, les historiens pensent que les crêpes sont l’un des aliments les plus anciens et les plus répandus à base de céréales..

Quelle est la différence entre Flapjacks et Pancakes?

Les Flapjacks sont des barres sucrées faites d’avoine ou des pancakes. Les crêpes sont des gâteaux plats faits de pâte fine et cuits des deux côtés. Aux États-Unis, flapjacks et pancakes sont les mêmes. Cependant, au Royaume-Uni, les crêpes et les crêpes désignent deux types d'aliments différents. C'est la principale différence entre les flapjacks et les pancakes. En outre, les ingrédients des flapjacks britanniques comprennent l'avoine, la cassonade, le beurre et le sirop d'or, tandis que les ingrédients des crêpes comprennent la farine, les œufs, le lait, le beurre et un agent levant. En outre, de nombreuses personnes utilisent divers fourrages et nappages sucrés pour leurs crêpes. Cependant, comme le flapjack britannique est un bonbon, il ne nécessite ni garniture ni garniture..

Résumé - Flapjacks vs Pancakes

La différence entre les crêpes et les crêpes est principalement régionale. Au Royaume-Uni, les crêpes et les crêpes désignent deux types d’aliments différents; Les Flapjacks sont des barres d'avoine sucrées cuites sur un plateau, tandis que les pancakes sont des gâteaux plats composés d'une pâte fine et cuits des deux côtés. Aux États-Unis, les flapjacks sont un autre nom pour les pancakes.

Courtoisie d'image:

1. "Flapjacks" par Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) via Images de l'Alpha
2. "Le miel est arrosé sur des crêpes au beurre" Par Michael Stern - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) via Wikimedia Commons