Pourquoi un poisson d'eau douce ne peut pas survivre en eau salée

Les poissons d'eau douce sont des poissons qui passent une partie ou la totalité de leur vie en eau douce, avec une salinité inférieure à 0,05%. Le poisson d'eau douce est hypotonique en eau salée. Par conséquent, ils ont une faible concentration en ions dans leurs cellules corporelles que l'eau salée. Quand ils se déplacent en eau salée, l'eau du corps des poissons d'eau douce sort du corps, ce qui déshydrate le poisson et provoque sa mort. Donc, La différence d’osmolalité est la principale raison pour laquelle un poisson d’eau douce ne peut pas survivre en eau salée.

Zones clés couvertes

1. Qu'est-ce que l'osmolality?
     - Définition, faits, tonicité
2. Pourquoi un poisson d'eau douce ne peut pas survivre en eau salée
     - Chemin d'osmose

Termes clés: solutions hypertoniques, solutions hypotoniques, osmolalité, osmose, eau de mer, tonicité

Qu'est-ce que l'osmolality?

L'osmolalité est la mesure de la concentration en soluté d'une solution donnée. L'osmolalité plasmatique est la mesure de l'équilibre électrolyte-eau du corps. Il est proportionnel au nombre de particules par kilogramme de solvant. Par conséquent, les solutions d'osmolalité différente ont des concentrations en ions différentes. La diffusion passive des molécules d'eau se produit entre des solutions présentant une osmolalité différente, à travers une membrane semi-perméable. Ceci est connu comme l'osmose. L'osmose est montrée dans Figure 1.

Figure 1: Osmose

Les solutions à forte concentration en ions sont appelées solutions hypertoniques, tandis que les solutions à faibles concentrations en ions sont appelées solutions hypotoniques. L'eau passe des solutions hypotoniques aux solutions hypertoniques. Si l'osmolalité de deux solutions est similaire, elles sont appelées solutions isotoniques. Le gradient de pression osmotique effectif est appelé tonicité.

Pourquoi un poisson d'eau douce ne peut pas survivre en eau salée

Les poissons d'eau douce sont isotoniques à l'eau douce. Cela signifie que leurs cellules corporelles contiennent des concentrations d'ions similaires à celles de l'eau douce. Cependant, l'eau de mer contient une concentration d'ions plus élevée que l'eau douce. Par conséquent, le cytoplasme des cellules du corps du poisson d'eau douce est hypotonique par rapport à l'eau de mer. Ensuite, l'eau du cytoplasme passe dans l'eau salée à travers la membrane plasmique. Ce processus se produit jusqu’à ce que les concentrations ioniques du cytoplasme et la concentration ionique de l’eau salée deviennent égales. Par conséquent, les poissons d'eau douce perdent leur eau corporelle au profit de l'eau salée. Cela déshydrate le poisson d'eau douce en eau salée. Par conséquent, ils peuvent éventuellement mourir. Le flux osmotique dans les solutions hypertoniques est présenté dans Figure 2.

Figure 2: Flux osmotique dans les solutions hypertoniques

Cela est vrai pour les poissons d'eau salée dans les eaux douces également. Puisque l'eau de mer contient de fortes concentrations en ions, les corps des poissons d'eau de mer contiennent également de fortes concentrations en ions. Quand un poisson d'eau salée est jeté en eau douce, le corps du poisson d'eau salée est hypertonique pour l'eau douce. Par conséquent, l'eau pénètre dans le corps du poisson d'eau salée par osmose, gonflant le poisson d'eau salée.

Cependant, certains poissons sont euryhaline, c’est-à-dire qu’ils sont adaptés à la vie en eau douce et en eau salée. Ils ont des caractéristiques uniques d'osmorégulation qui leur permettent de survivre dans différentes salinités. 

Conclusion

Le poisson d'eau douce est hypotonique pour l'eau salée. Par conséquent, l'eau corporelle sort quand ils sont jetés dans l'eau salée. Ils se déshydratent et finissent par mourir dans l'eau salée.

Référence:

1. Osmose. BioNinja, Disponible ici.

Courtoisie d'image:

1. «Expérience d'osmose» par Rlawson sur Wikibooks anglais (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. «Blausen 0683 OsmoticFlow Hypertonic» Par le personnel de Blausen.com (2014). «Galerie médicale de Blausen Medical 2014». WikiJournal of Medicine 1 (2). DOI: 10.15347 / wjm / 2014.010. ISSN 2002-4436. - Travail personnel (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia